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素食养生:山水豆腐
来源:中国佛教网 作者:中国佛教网 发表时间:2016-01-19 11:17:37
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豆腐切成三角,两面沾上太白粉,(因为豆腐容易出水,一边沾上太白粉一边煎,才不会粘锅),并放入平底锅煎至金黄色后,取出放入盘中。

  

 

  山水豆腐山水豆腐


  [主料]:

 

  嫩豆腐1盒、酱油少许、甜面酱3大匙、太白粉适量、麻油适量。

 

  [做法]:

 

  1、豆腐切成三角,两面沾上太白粉,(因为豆腐容易出水,一边沾上太白粉一边煎,才不会粘锅),并放入平底锅煎至金黄色后,取出放入盘中。

 

  2、将甜面酱、酱油加少许水煮成汁倒入碗中,淋上麻油,沾豆腐食用。

 

【责任编辑:贤中】

标签:山水腐 养生 

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